京都在住          サンドブラストガラス工芸 作家アトリエ日記     創作活動・お気に入りの スポット・音楽・グルメ   などなど


by keiko-primavera
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パン教室

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今日は今月のパン教室の日でした
本日のお題は「ケークサレ」

卵 ミルク オリーブオイル 塩コショウを混ぜ合わせ
粗微塵の玉ねぎ 椎茸 ウインナーを炒め
茹でたブロッコリーとニンジンを加えて混ぜたところに
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて軽くさっくり混ぜ
型に入れてオーブンで焼きます

つまり甘くないパウンドケーキです
お野菜がたくさんで素材の味を楽しめるし
朝ごはんにもぴったり!
パンと違ってイーストを使わないので早くできあがり
工程も簡単なのでこれならお家で自分一人でもできるかしら・・・
という感じです(笑)
とても美味しいのでおススメです

今日はいつもより早く終わったので
修道院の近くで皆さんとお茶してゆっくりお話して来ちゃった
楽しかったです
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by keiko-primavera | 2015-05-20 16:25 | 日記